国家桃产业技术体系首席科学家姜全研究员来安徽调研指导

3月11日至13日，国家桃产业技术体系首席科学家姜全研究员应邀来安徽省合肥、六安市等地开展桃产业高质量发展专题调研与技术指导，省人大常委会农业与农村工作委员会副主任徐义流，省农科院副院长李成，六安市政府副秘书长赖红梅、市农科院院长孙云开、金安区农业农村局局长丁德武，国家桃产业技术体系合肥综合试验站站长张金云，省农科院园艺所所长高正辉、核果室主任潘海发及团队成员等陪同参与。

在省农科院岗集果树资源圃和桃资源圃（六安分圃），姜全一行实地考察了解桃品种资源保存和圃地建设情况，并详细指导如何做好资源圃中加工桃优良种质活体保存与利用，把脉问诊、开出"良方"。针对加工桃栽培，建议采用宽行密植、“V”字形栽培方式，实行机械化和智能化管理模式，提高果品产量和品质；同时指出利用高品质的黄桃加工罐头，显著提升加工产品质量，增强市场竞争力，实现种植与加工良性循环可持续发展。针对开发桃罐头、果酒、冻干等高附加值产品，建议建立产学研联合攻关机制，研发加工专用型品种，取得重大突破。

在六安市交流座谈时，姜全系统分析了全国桃产业格局与发展趋势，结合安徽实际提出"三链协同"发展路径：一是强化品种链，依托安徽气候和山区岗地等重点发展设施桃和加工桃；二是延伸价值链，培育龙头企业打造"鲜食+加工+文旅"融合业态；三是畅通供应链，建设冷链物流体系与电商营销矩阵。针对六安桃产业发展现状和优势，他特别指出，六安应发挥"六安脆桃"品牌效应，创新"鲜食+加工"共赢共荣发展模式，形成特色产业集群。

此次姜全首席科学家来皖调研指导，为安徽桃产业提质增效、延伸产业链、打造乡村振兴新引擎提供科学方案，结合实施"皖桃振兴三年行动"，通过品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，力争将安徽建成全国重要的早熟鲜食桃供应基地和长三角特色桃加工中心，让"小桃子"真正成为乡村振兴的"致富果"。